DAS STARKE ANTIOXIDANS VITAMIN C

Es ist eines der bekanntesten Vitamine der Welt: Vitamin C. Es ist ein wesentliches Vitamin für die Gesunderhaltung unseres Körpers. Das ist oft bekannt, aber heutzutage bekommen wir lange Zeit nicht genug Nährstoffe. Das liegt vor allem an unserer Ernährung, den mineralstoffarmen Böden und unserem gestressten Lebensstil. Und das ist eine Schande! Denn das starke Antioxidans Vitamin C bringt viele Vorteile mit sich.

Was ist Vitamin C?

Jeder kennt Vitamin C (Ascorbinsäure), aber was ist das genau? Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin, das in Obst, Gemüse und Kartoffeln vorkommt. Besonders in Kohl, Zitrusfrüchten, Kiwis, Beeren und Erdbeeren. Es ist ein für den Menschen lebenswichtiges Vitamin, das der menschliche Körper jedoch nicht selbst herstellen kann. Um gesund zu bleiben, ist es daher wichtig, täglich Vitamin-C-reiche Produkte zu essen oder Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen.

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Die Entdeckung von Vitamin C

Die Skorbutkrankheit geht weit in die Geschichte zurück, aber um das 16. Jahrhundert herum entdeckten Seeleute eine Lösung zur Bekämpfung der Krankheit. Die Lösung haben Sie wahrscheinlich schon erraten: Vitamin C. Es stellte sich heraus, dass Seeleute, die täglich Zitrusfrüchte und frisches Gemüse aßen, keinen Skorbut mehr bekamen. Erst viel später wurde bekannt, dass diese Krankheit mit einem gravierenden Mangel an Vitamin C zusammenhängt, aber seither wissen wir, wie wichtig es für unseren Körper ist.

Was bewirkt Vitamin C in Ihrem Körper?

Wir können es nicht oft genug erwähnen, aber Vitamin C ist sehr wichtig für ein gutes Immunsystem. Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das den Körper bei der Bildung von Bindegewebe, der Aufnahme von Eisen und der Aufrechterhaltung der Abwehrkräfte unterstützt.

Es bringt Ihr Nervensystem ins Gleichgewicht und hilft Ihnen, Energie aus Fett, Kohlenhydraten und Proteinen freizusetzen.

Ein Mangel an Vitamin C in unserem Körper führt zu einer verminderten Widerstandskraft. Denken Sie an weniger schnell heilende Wunden, schuppige Haut, schmerzende Gelenke, Zellulitis und Entzündungen. Ein Überschuss an Vitamin C kann jedoch zu Darmbeschwerden oder Durchfall führen. Ein ausgewogenes Verhältnis ist daher wichtig: Die empfohlene Menge beträgt durchschnittlich 75 Milligramm.

Vitamin C spielt auch als Co-Faktor im Körper eine sehr wichtige Rolle. Ein Co-Faktor sorgt dafür, dass ein Vitamin oder ein Mineralstoff die Zusammenarbeit mit anderen Stoffen in unserem Körper ermöglicht, so dass diese ihre Arbeit so effizient wie möglich verrichten können. Wenn Sie zu wenig Vitamin C zu sich nehmen, werden auch andere Vitamine und Mineralstoffe schlecht vom Körper aufgenommen.

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Das starke Antioxidans Vitamin C und Krebs

Wissenschaftliche Studien zeigen, dass Vitamin C das Wachstum von Krebszellen hemmt. Vor allem bei Mund- und Verdauungskrebs, behauptet Jane Hidgon, Ernährungswissenschaftlerin an der Oregon State University. Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das instabile Sauerstoffmoleküle stabilisieren kann. Und je sauerstoffreicher unser Körper ist, desto geringer ist die Chance für schädliche Bakterien, Parasiten und Viren, sich zu entwickeln.

Vitamin C und Stress

Viele von uns leben heute ein stressiges Leben. Und Stress, in welcher Form auch immer, erhöht den Bedarf an Vitamin C. Tiere produzieren selbst Vitamin C, wenn sie gestresst sind, aber unser Körper kann das leider nicht. Bei täglichem Stress ist es daher wichtig, Vitamin C zu ergänzen, wenn man es nicht über die Nahrung aufnehmen kann.

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